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Per Simone de #pinguinitatticinucleari Pan di spagna al cacaoChantilly frutta e cioccolatoMonoporzioni veganPan di spagna e mousse lamponeVuoi anche tu un dolce cosi'?Realizziamo [...]
Alla ricerca di qualcosa senza lattosio che fosse leggero e sifzioso, capace di stuzzicare malgrado la calura dei giorni più caldi d’estate, attingendo dalla spesso spreziosa cucina [...]
Il gelato vegano con lamponi, mirtilli e banana, fatto in casa senza gelatiera è un fresco dessert che si prepara con ingredienti naturali e che potrete gustare senza sensi di colpa.Strumenti [...]
E’ il settimo mese dell’anno, quello che ci catapulta davvero nell’estate. Il Senato romano ribattezzò il mese come Julius (luglio) in onore di Giulio Cesare, nato il 12 [...]
Ti diamo la ricetta del pane proteico facile e veloce, ottimo da fare in casa senza lievito, latte o burro. Si prepara senza lo yogurt e senza il latte, ma anche senza lievito di birra: per fare [...]
La pasta estiva sfiziosa, magari servita fredda, è un vero e proprio classico della stagione più calda, quando insieme al sole arriva anche la voglia di piatti leggeri, freschi e [...]
Per un dessert estivo facile da fare a casa prova la ricetta del biancomangiare, è un delizioso budino di latte dal sapore delicato. È bianco perché è fatto con il latte e per questo si [...]
Le insalate pokè, per me rappresentano una fantastica soluzione per l’estate. Si tratta di una parola che in hawaiano significa “tagliare a pezzi“. Sono un piatto principe [...]
Mi sono concessa una settimana di riposo, ma il blog fino a fine luglio continua la sua attività. E visto che sono in vacanza mi preparo piatti veloci e genuini, comodi anche da portare in [...]
Si fa presto a dire alimentazione vegetariana o vegana, ma cosa significa? Cosa mangiano vegetariani e vegani? Cerchiamo di far chiarezza sull’argomento. Partiamo da un dato chiaro: dire [...]
Riso basmati con fagioli alla messicana Un sabato sera di primavera, la cascina della mia amica Mati e tanti amici volenterosi intorno al tavolo della veranda. Isabella, la gentile figlia di [...]
Hai mai assaggiato il carpaccio di melanzane? È ancora più buono e saporito di quello di carne: questa ricetta ti farà impazzire! Stai cercando un’idea fresca e sfiziosa da portare in [...]
La nuova tendenza della cucina moderna è quella del “senza è meglio“: non vuole sposare un particolare regime alimentare ma semplicemente muoversi verso una direzione più [...]
I muffin con farina di farro e mirtilli sono dei deliziosi dolcetti, facili e veloci da realizzare in casa. Questa variante non prevede l'utilizzo della classica farina di tipo 0, bensì di [...]
Crostoni di polenta con pomodorini e ceci Vado direttamente al punto e scrivo che adoro i crostoni, sia realizzati col pane che con la polenta. Sulla mia tavola sono presenti in qualunque [...]
Plant Club – Italian Vegan & Gluten-Free Restaurant & Pizzeria 49 Green Lanes, Newington Green, London, N16 9BU Tel. +44 (0) 7888 295517 di Germano Sollazzo Nell’universo [...]
Forse non ci hai mai pensato, ma è meglio se segui questi trucchi per non farti ingannare quando vai a mangiare ad un buffet. In genere si considera comodo mangiare al buffet, è il caso dei [...]
Avete in mente una cenetta romantica nel ristorante di Carlo Cracco a Portofino? Preparatevi al prezzo incredibile! Non c’è niente di più magico di una cena vista mare con il proprio [...]
Vuoi fare un dolce in casa ma senza utilizzare le uova? Ti bastano 2 ingredienti per sostituirle e sarà comunque un successo Il piacere di preparare dolci in casa è una delle gioie culinarie [...]
Se non fosse per questioni meramente tecniche di ricerca su internet, mai e poi mai la chiamerei “ricotta vegana di anacardi“. Con una buona probabilità fossi vegana la chiamerei [...]
Scopri con noi le migliori ricette di torte vegane facili e golosissime, sono pronte in pochi minuti e con poco sforzo sforni dolci deliziosi. Che sia un’occasione speciale o un semplice [...]
L'overnight oats o overnight oatmeal è una sorta di porridge senza cottura a base di fiocchi d'avena e latte ed eventualmente sciroppo d'acero, miele o un dolcificante a vostra scelta. A questi [...]
Cantina Produttori Ramuscello: Refosco dal peduncolo rosso Doc certificato vegano premiato con la medaglia d'oro al 21° Concorso Enologico Internazionale Città del Vino a Sambuca di Sicilia [...]
In occasione di TUTTOFOOD Milano (8-11 maggio), dal 2007 fiera leader in Italia per il settore agroalimentare e della nutrizione, che si svolge a Milano ho avuto modo di [...]
