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C’è un’altra Valtellina, vitale dal punto di vista vitivinicolo, molto meno nota rispetto a quella di microaree universalmente celebrate come Sassella, Grumello, Inferno, o di altre che [...]
Ma non è Tirolo; siamo lietamente fuggiti in Valtellina per il finesettimana allungatissimo; e per sentirci meno in colpa abbiamo caricato il bagagliaio di rossi valtellinesi.Abbiamo visitato - [...]
Ricetta per preparare i pizzoccheri della Valtellina, un primo piatto che di solito si compra già pronto al supermercato ma che non è poi così difficile fare in casa, vediamo come preparare [...]
I quarantaduemila ettari vitati dell’Alto Piemonte della fine dell’Ottocentoerano diventati meno di 700 ottant’anni dopo;è come se, in proporzione, l’Italia, isole comprese,venisse [...]
Una persona normale, un uomo di vigna, che ha ereditato dal nonno Guglielmo la passione per quella terra straordinaria che è la Valtellina, vero e proprio gioiello paesaggistico e culla [...]
Valeva comunque la pena, anche se, come ho già scritto qui, si è trattata di un’edizione in tono minore, che non si capisce bene perché sia stata comunque organizzata, visto che non [...]
Che sfortuna! Torno da Nebbiolo Grapes, due giorni trascorsi in Valtellina, una delle terre che più amo, e senza capirne la causa mi ritrovo con una caviglia fuori uso, gonfia e dolorante. [...]
Non dite, nel caso non troverete più posto, che non vi avevo avvertito per tempo, che non vi era stata data la possibilità di partecipare, se vivete tra Lecco, Brescia e la Valtellina, a [...]
Eccomi!!!!! la primavera è arrivata almeno dalle mie parti nel pomeriggio un bel caldino e la voglia di cucinare e ritornata con lei, questo piatto l'ho scoperto in una cena aziendale dove un [...]
Torna, da venerdì 27 a domenica 29 marzo a Sondrio, in Valtellina, Nebbiolo grapes, la terza edizione del convegno internazionale dedicata al vitigno Nebbiolo. Dopo le due precedenti [...]
Ci siamo, da venerdì 27 a domenica 29 marzo, nell’epicentro della Valtellina, ovvero la città di Sondrio, torna la convention biennale che coinvolge la bellezza di 72 aziende vinicole [...]
Questo pane ha evocato in mè una miriade di ricordi, un pane tipo questo è tipico della Valtellina, ho trascorso le mie estati da ragazzina in Valtellina con nonna o [...]
Il Canua è lo sforzato dell’azienda Conti Sertoli-Salis, un vino appassito da uve nebbiolo che in loco si chiamano chiavennasca, un vino non facile da capire ma soprattutto da produrre, [...]
Di solito mi piace cucinare e preparare dei piatti con gli ingredienti di stagione, senza forzare il normale decorso della natura: per questo motivo in questo periodo sono così fissata con le [...]
Redazione di TigullioVino.it Nebbiolo grapes 2009: la valtellina è pronta ad ospitare la terza edizione il 27, 28 e 29 marzo. Valtellina, Langhe e Roero, Alto Piemonte, Sardegna, Stati [...]
Angelo PerettiDunque, anche l’annata 2005 dell’Amarone ha avuto la sua anteprima. In un palazzo Giusti ch’è bellissimo per il suo giardino e per le sale affrescate, ma un po’ angusto (e [...]
Da Corriere del VinoVendemmia 2008: previsioni Ismea - UivAzioni sul documento La vendemmia 2008 sembra poter recuperare, almeno in parte, le perdite subite dai vigneti italiani nel 2007. E’ [...]
