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A volte non ci vuole poi molto per trasformare un semplice contorno di verdure lesse in qualcosa di più allettante. Unendo semplicemente un ingrediente si può donare quel tocco di gusto in [...]
Come ben sappiamo la verza rappresenta uno degli ortaggi di stagione più versatili divenendo, di volta in volta, la protagonista indiscussa delle pietanze più disparate, dagli antipasti ai [...]
Quando la trovo al supermercato presso il banco della verdura non so proprio resistere e puntualmente me ne ritrovo almeno due cespi all’interno del carrello, pronti per essere portati a [...]
Volete seguire una dieta detox ma non volete rinunciare al gusto? Provate questa deliziosa ricetta: Funghi, quinoa e cavolo verza. Scoprila su Blogo. La ricetta che vi voglio preparare oggi è [...]
Ecco a voi la ricetta per un piatto unico detox e dietetico: l’insalata di cavolo verza, pinoli ed uvetta. Scoprilo su Blogo. L’Insalata di cavolo verza, pinoli ed uvetta è una [...]
Una descrizione che mi piace nella terminologia tecnica da sommelier è abbinamento armonico. Cioè l’unione amorosa tra cibo e vino quando ogni componente si armonizza, appunto. Uso anche [...]
Una delle tante sfiziose ricette da poter preparare con la verza, apprezzato ortaggio di stagione, è questa parmigiana. Provata quasi per gioco si è rivelata essere un secondo piatto a base [...]
Il cardo, al pari del carciofo, deriva dal cardo selvatico. Si tratta di una pianta erbacea conosciuta da tempi antichi: germogli e semi, per esempio, venivano utilizzati per produrre il caglio [...]
Lasagne con salmone, taleggio, philadelphia e ricottaPer chi non piace il salmone, da guardare anche la lasagna al prosciutto !Ingredienti per 6 persone :300 gr sfoglie sottili per lasagne300 gr [...]
Questa è una di quelle ricette che piacciono a tutti e risultano sempre una gradita sorpresa una volta portate in tavola. La verza ripiena di patate e speck rappresenta un secondo piatto [...]
Ingredienti: per 4 persone Stoccafisso 600 g Pistacchi 50 g Mandorle 50 g Pasta sfoglia 1 rotolo Olio Evo q.b. Broccolo sbollentato 1 Arancia 1 Olio evo q.b. [...]
Lasagna con prosciutto taleggio, philadelphia e ricottaIngredienti per 4 persone :200 gr sfoglie sottili per lasagne200 gr prosciutto a cubetti400 ml latte150 gr ricotta150 gr taleggio a [...]
Una lasagna senza pasta ma ricchissima di sapore: strati di cavolo rosso con besciamelle al pecorino e un ragù bianco di salsiccia di maiale e finocchietto. Diciamocelo pure, non è che [...]
Primo veramente sfizioso, semplice da preparare ma dalla massima resa, la pasta all’arancia e salmone rappresenta una pietanza adatta a tutte le occasioni. Dal pranzo di tutti i giorni a [...]
Ingredienti: per 4 persone 200 gr. zucca gialla 200 gr. ceci 4 porcini 200 gr. finferle gialle 1 patata olandese 1 cappuccio bianco 1 scalogno olio sale pepe [...]
Ricetta tutto sommato veloce, la verza in padella con pancetta rappresenta un contorno saporito semplice da realizzare. Il tocco inconfondibile della birra conferisce alla preparazione un [...]
Anno nuovo, buoni propositi e un po’ di ricette detox ma gustose per rimettersi in forma!Questa è la ricetta ideale per questo nuovo anno!Buon 2015 a tutti!!!!3 UOVA500 GR RICOTTA 50 GR [...]
Ecco a voi la ricetta facile e gustosa del Cotechino in crosta con la ricetta di Benedetta Parodi. Scopri tutte le fasi di preparazione su Blogo. La ricetta che andiamo a scoprire oggi riguarda [...]
Tra i tanti piatti da poter preparare con la verza, ortaggio di stagione, c’è anche questa pasta al forno con le patate. Un primo ricco ed appagante, cremoso per via della presenza della [...]
Buonaseraaa!!! Per la vigilia di capodanno (e non solo) questo contorno di cavolfiore si presta benissimo ad accompagnare piatti di pesce o carne...facilissimo e ultrarapido da [...]
La mia seconda proposta per il contest “Pasta Mozzarella e Pummarola. Un viaggio essenziale” organizzato da “Le Strade della Mozzarella” è una rivisitazione di un piatto della [...]
Lasagna radicchio e fonduta di gorgonzola Ormai ci siamo quasi, il Natale è arrivato e ancora mi manca qualche regalo da fare e qualche ricetta da preparare. Ogni anno mi riprometto di fare le [...]
Semplici e veloci, raffinati ed eleganti, gli antipasti di pesce che vi proponiamo vi stupiranno non solo per gusto ma anche per aspetto. Risultano particolarmente indicati per le feste [...]
Qual è il menù di Natale perfetto per non esagerare a tavola durante le feste di fine anno? Come fare per evitare le abbuffate e vivere al meglio pranzi e cene di Natale e Capodanno? Ce lo [...]
Clicca qui per vedere il video Le ricette con baccalà sono arrivate in Brasile per mano di immigrati di diverse origini, sono tantissime e vengono preparate soprattutto in occasioni festive. Vi [...]
