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L'articolo Come fare un’insalata d’orzo fresca e sfiziosa per un pranzo veloce proviene da Ricette della Nonna. Se sei alla ricerca di un’alternativa alla classica insalata di [...]
Esplorare le ricette con le tortillas significa immergersi in una tradizione gastronomica ricca e variegata, che va dai classici tacos e burritos alle ricette messicane meno conosciute. Che [...]
https://www.nonnapaperina.it/feed/ I celiaci e gli intolleranti al lattosio possono mangiare questi tortini di broccoli e patate? Chi soffre di celiachia non può mangiare questo tortino di [...]
I mochi sono una prelibatezza giapponese, solitamente ripiene di frutta o anko, una comune confettura di fagioli rossi utilizzata nei dolci tradizionali del Giappone. Negli ultimi anni, però, [...]
Il dim sum è più di un semplice pasto. È una vera e propria esperienza di gusto che rispecchia la sofisticata cultura gastronomica cinese. Origini e storia Originariamente servito come [...]
Leggera, sana e squisita: la torta ricotta e pere farà felici grandi e piccini con la sua cremosità e il suo gusto fresco e delicato. I dolci piacciono a tutti ma se riusciamo a realizzare [...]
Avete mai sentito parlare della preparazione del riso pilaf? In realtà è una delle preparazioni più diffuse nel mondo per la preparazione… L'articolo Riso pilaf: cos’è e come si [...]
Scopri la ricetta dei pancakes alla banana di Diana Del Bufalo: è diventata davvero virale per quanto è semplice e buona. Se stai cercando la ricetta perfetta per iniziare bene la giornata e [...]
di Francesco Selicato Siamo nella ‘Firenze del Sud’, terra dove regna l’arte del Barocco, precisamente a Lecce, fiore all’occhiello della cucina tipica salentina. Oggi [...]
Tutto il pubblico all’unanimità ha amato Niccolò di Masterchef 13, proclamandolo vincitore morale o perlomeno eleggendolo personaggio degno di affetto anche oltre al siparietto amoroso [...]
Per stuzzicare l’appetito dei vostri ospiti, oggi vi suggeriamo una ricetta del giorno davvero sorprendente. Sembrano delle crocchette ma sono molto di più! Se avete del riso avanzato [...]
I cracker sono prodotti molto consumati dagli italiani e questi che seguono sono i migliori e i peggiori secondo la classifica di Altroconsumo. Tra gli snack salati che si scelgono per la [...]
Una proposta che si incentra sul mare ma che, allo stesso tempo, attinge a piene mani anche e soprattutto dal mondo vegetale: si presenta così, con questa identità che potremmo definire [...]
Quando qualcuno entra nella mia cucina, la vede e mi chiede “che cosa?” è, io scherzando rispondo “Il futuro”. Sto parlando della pentola multifunzione, anche detta PMF o [...]
Con l’inizio della bella stagione amo fare una colazione più fresca, a base di yogurt. Non uno qualsiasi, ma quello che faccio io. Lo yogurt, alimento millenario conosciuto per la sua [...]
Per completare il menu del pranzo o della cena in modo appetitoso vi proponiamo una ricetta del giorno davvero squisita e facile da fare. Oggi vi diamo un’idea vincente per cucinare un [...]
Vediamo come fare una deliziosa insalata di quinoa con la frutta secca per gustare un primo piatto nutriente e leggero, perfetto anche da portare con sé per la pausa pranzo in ufficio. [...]
Che l’erotismo e il mondo della cucina, da intendere in senso lato, abbiano più di un punto in comune dovrebbe ormai essere un fatto assodato. Entrambi, tanto per fare un esempio, si [...]
Quando vi assale la voglia di take away (magari perché state guardando una serie TV americana dove lo ordinano – a me succede sempre) i noodles con verdure e uova sono la soluzione più [...]
Le crepes, quelle adorabili frittatine sottilissime, ripiene di ogni bontà possibile, saranno le protagoniste della nostra rubrica qui a Light and tasty.Ricordo la mia gita scolastica a Parigi; [...]
Questa favolosa ricetta vi aiuterà sia a ottenere un buon secondo piatto che a non sprecare il riso avanzato. Un’idea davvero geniale.… L'articolo Non butterai mai più il riso [...]
La cottura del riso è forse una delle tecniche più antiche e semplici da attuare, soprattutto quando parliamo di semplice riso bollito.… L'articolo Cuoci ancora il riso in pentola? [...]
Oggi prepariamo una ricetta del giorno speciale, dedicata a chi vuole gustare un cuoppo fatto a regola d’arte. In poche mosse porterete in tavola un piatto squisito e croccantissimo. Per [...]
I piatti tipici thailandesi ce li abbiamo in mente più o meno tutti. C’è quell’insalata croccante con la papaya, la zuppa al latte di cocco, il pad thai, l’occasionale pesce [...]
Un primo piatto cremoso da chef, preparare il risotto allo zafferano con i gamberetti non è mai stato così facile. Una ricetta ricercata per i pranzi della domenica, il risotto a base di pesce [...]
