Trance di tonno al limone e alloro.

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Ricetta per persone n.

4

Ingredienti:

4 trance di tonno piuttosto spesse, in tutto circa 800 g
2 spicchi di aglio
2 dl di succo di limone
1 rametto di alloro
1 limone non trattato
olio extravergine di oliva
sale
pepe in grani

Preparazione: 5’ più il tempo di marinatura + 10’ di cottura

Mettete il tonno in una pirofila, conditelo con 3 cucchiai di olio, il succo filtr [...leggi]

tags : rosato vermentino malvasia succo greco fuoco rubino tonno aglio zona
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