Preparazione: 30 minuti
Cottura: 15 minuti
INGREDIENTI
Per 6 persone
80g di funghi cinesi secchi
7 cucchiai di aceto di vino bianco
4 cucchiai di salsa di soia
5 cucchiai di maizena
400g di lombata di maiale, tagliata a lamelle
2 dadi per brodo di pollo
2 uova
2 cucchiai di olio di sesamo
3 cipollotti con il gambo verde
sale e pepe
———————-
Ponete i funghi cinesi secchi in una terrina, copriteli d’acqua fredda e fateli gonfiare per 20 minuti.
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