Preparazione: 10 minuti
Cottura: 15 minuti
INGREDIENTI
Per 4 persone
50g di burro
4 foglie di lattuga
1 cipolla
4 rametti di prezzemolo
3 foglie di menta
400g di piselli surgelati
1 cucchiaio di zucchero semolato
sale e pepe
——————-
In una casseruola, fate scaldare 25g di burro.
Tagliate le foglie di lattuga e affettate la cipolla, ponetele nel burro e fatel rosolare a fuoco medio per 3 minuti, mescolando.
Lavate il prezzemolo e la menta e tritate solo la menta.
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