E da ora inizia il mio resoconto della cena di San Valentino che ho preparato per la mia famiglia...
L'antipasto che ho scelto, pur essendo abbastanza coreografico, è anche molto semplice e " da furbi"!
Occorre un rotolo di pasta sfoglia, una caciottina al tartufo (nel mio caso di Acqualagna che è tipico della mia zona) semi di sesamo, sale fino ed un tagliabiscotti a forma di cuore.
La pasta sfoglia va tirata fuori dal frigo subito prima di tagliarla, per evitare surriscaldamenti inutili.
I semi di sesamo vanno sparsi insieme a poco sale sulla superficie della sfoglia, p [...leggi]
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