Versare l’acqua e lo zucchero in una casseruola.
Portare a bollore, mescolando con una frusta fino a quando lo zucchero si scioglie completamente.
Tenere presente che la quantità di zucchero può essere dosata in base ai propri gusti.
Raggiunta l’ebollizione, togliere lo sciroppo dal fuoco e lasciarlo raffreddare.
Nel frattempo, sciacquare i mandarini e spremerli fino ad ottenere 600 ml di succo.
Aggiungere il succo di limone per aggiungere una nota acidula alla granita.
Se si preferisce ottenere un sapore meno acidulo, aggiungere il succo di arancia. [...leggi]
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