Le polpette di pesce al forno sono un secondo piatto leggero e poco calorico.
Vengono preparate con pesce bianco aromatizzato con erba cipollina, zenzero, curcuma, zeste e succo di limone.
Gli aromi donano alle polpette di pesce profumo e sapore, rendendole gradite a grandi e piccini.
Una volta pronte, le polpette di pesce vengono passate nel pangrattato e cotte nel forno.
Per le polpette di pesce: 600 g di filetti di pesce bianco (sogliola, platessa, nasello, spigola, orata, dentice, etc.), le zeste ed il succo di 1 [...leggi]
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