La frittata di peperoni al forno è una frittata molto saporita, che può essere servita come antipasto o come secondo piatto a base di uova.
Questa frittata di peperoni ha una consistenza soffice grazie all’inserimento di albumi montati, i quali donano leggerezza e morbidezza alla frittata, rendendola più simile più ad un soufflé che ad una frittata tradizionale.
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Ricalibriamo i nostri sforzi per aiutare i caseifici danneggiati dal terremoto che ha colpito l’Emilia Romagna al di là delle prime, necessariamente concitate notizie. Con un gigantesco [...]
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