PALAMITA ALLA GRIGLIA
FraGolosi.
La Palamita alla Griglia è un secondo piatto delizioso.
I filetti di palamita vengono prima cotti alla griglia e, poi, insaporiti con un salmoriglio a base di olive verdi e capperi.
Accompagnare i tranci di palamita con un’insalata a base di rucola e pomodorini.
Palamita alla Griglia
Per la pietanza: 4 tranci di palamita (circa 800 g), olio extravergine d’oliva, sale (moderato).
Per il salmoriglio: 80 g di olive verdi, 2 cucchiai di cap [...leggi]
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