INGREDIENTI350 g di riso300 g di gamberetti sgusciati400 g di punte di asparagi50 ml di brandy80 g di burro1 spicchio d'aglio1 l di brodo1 cipolla piccola4 cucchiai di panna da cucinasalepepePreparazione
Lavare le punte degli asparagi,lessarle in una pentola con acqua bollente salata fino a quando diventano morbide poi scolarle.
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