INGREDIENTI:
8 vol- au- vent surgelati125 g di funghi prataioli125 g di prosciutto cotto20 g di burro2 dl di vino biancoil succo di 1/2 limone1/2 tazza di pannasale
pepe
Preparazione
Mettete i vol- au- vent in una teglia e infornate per circa 20 minuti finchè non saranno gonfi.
In un tegame fate sciogliere il burro, aggiungetevi i funghi tagliati a pezzi, il vino , il succo di limone.
Cuocete per 10 minuti, aggiungetevi la panna, il prosciutto tritato, sale e aromi.
Con il composto riempite i vol- au- vent e infornate per 10 minuti.
Servite caldi. [...leggi]
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