Almeno una volta alla settimana una golosità fritta possiamo concedercela, soprattutto se ricca di verdure come le Crocchette di broccoli che con una gustosa Salsa Ketchup fatta in casa sarebbero davvero irresistibili! Mai più cibi surgelati precotti, prossimamente un intero speciale sulle crocchette!
Crocchette di broccoli
700-800 gr cime di broccoli a fiore
2 patate di medie dimensioni
250 gr mollica di pane raffermo
40 gr parmigiano o altro formaggio stagionato grattugiato
2 uova
100 gr pane grattugiato o panko (pane grattugiat [...leggi]
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