Le verdure ripiene sono un must dell’inverno perchè rappresentano uno scrigno di calore e sapore unici, che ne dite di preparare i carciofi ripieni? Sappiate che saranno pronti in soli 30 minuti!Carciofi ripieni
6-8 carciofi violetti
1 limone
1 uovo
100 gr parmigiano reggiano
50 gr salame a tocchetti
50 gr scamorza a tocchetti
sale e pepe Q.b.
50 g pane grattugiato
un ciuffetto di prezzemolo
50 ml brodo vegetale
20 ml olio d’oliva extravergine
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