La missione Quanto Basta mi ha ispirato una vacanza diversa dal solito. Invece della solita località turistica ho scelto di trascorrete le vacanze in alpeggio, in cima a una montagna in compagnia di mucche e capre ma anche tanti altri animali selvatici come cervi, daini, caprioli e marmotte.
A condividere quest’esperienza unica c’era con me il mio compagno chef, Franco Aliberti, uno che come me ama le sfide e non ha paura di affrontare qualche scomodità se il premio è un’immersione nella natura più selvatica.
1. LA BAITA
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