#Ecoristoranti: 3 da provare a due passi da Merano

dal 14 February 2017 su ecocucina-d.blogautore.repubblica.it

1)   Waldbichl

Waldbichl è un accogliente rifugio a 1500m di altezza nei pressi di Verano, a 18 kilometri da Merano. Circondato da prati è gestito da due sorelle Ilaria e Claudia. Mentre Ilaria si occupa dell’ospitalità, Claudia, aiutata dalla mamma comanda in cucina. Il Waldbichl offre ospitalità autentica in accoglienti camere moderne realizzate in pietra e legno locale, un’ottima cucina a metri zero con piatti tradizionali e con un tocco contemporaneo. Non a caso il Waldbichl aderisce al progetto “Pura Qualità in montagna”. Un progetto promosso da Meran [...leggi]

tags : pietra salumi ortaggi radicchio formaggio ristorante
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