Paella Valenciana

dal 20 September 2021 su https:

Oggi 20 settembre si sono accesi i fornelli paelleros di tutto il mondo per il World Paella Day CUP.  Paella deriva dal latino patella, da cui derivano anche il francese poêle, lo spagnolo medievale padilla e l'italiano padella. Ma come si prepara la vera paella? Poiché è una preparazione che nasce come piatto di recupero può essere personalizzata a seconda degli ingredienti reperibili o di stagione.

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tags : padella francese ingredienti
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