drink: For your eyes only

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Gian Maria Ciardulli, bar manager del Donna di Cuori di Cecina (Livorno) ci propone un twist sul classico Negroni, ispira a Risiko, un racconto dalla raccolta "Solo per i tuoi occhi" di Ian Fleming, datata 1961, incentrata sul personaggio di James Bond. Nel racconto Risiko l'agente segreto di Sua Maestà si trova in missione a Roma e all'Hotel Excelsior di Via Veneto ordina il suo primo Negroni. Nello stesso albergo, qualche anno prima, il barman Giovanni Raimondo aveva creato il Cardinale, prima rivisitazione romana del Negroni, in chiave più secca.

Il drink di Ciardul [...leggi]

tags : coppa secco gin bar amaro romana cocktail classico liquore martini
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