Malvasia di collina, Malvasia del cuore

dal 29 March 2015 su www.qbquantobasta.it

Nell'etichetta i versi di Pierpaolo Pasolini e una semplice mappa dei luoghi dove l'uva cresce e il vino viene prodotto. E 'la Malvasia dell'azienda vitivinicola Comelli Paolino, nella zona di Faedis (UD):

Difìnt i palès di moràr o aunàr,
in nomp dai Dius, grecs o sinèis.
Mòur di amòur par li vignis.
E i fics tai ors. I socs, i stecs.
Difendi i paletti di gelso, di ontano,
in nome degli Dei, greci o cinesi.
Muori di amore per le vigne.
Per i fichi negli orti. I ceppi. Gli stecchi.
Pierpaolo Pasolini da (Saluto e augurio,1975)< [...leggi]

tags : cantina malvasia vitigno verdure zona parmigiana bouquet melanzane espresso temperatura
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