Carciofi con capperi e acciughe contorno veloce
I carciofi con capperi e acciughe sono un contorno veloce fresco e appetitoso. Per prepararlo occorrono dei carciofi teneri e le foglie esterne devono essere scartate. Sicuramente questo è anche uno dei modi più sani di consumare questo ortaggio dalle tante virtù perché l’utilizzo dell’olio extravergine di oliva crudo non teme confronti. Chi non ama le acciughe può consultare qui la ricetta dei carciofi lessi al limone.
Ingredienti:(sufficienti per preparare un contorno di carciofi con capp [...leggi]
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