Le lasagne con zucchine con la sfoglia fatta in casa sono un piatto buonissimo il cui tempo necessario per prepararle è ampiamente ripagato dalla bontà del piatto. Se ci si organizza in poco più di un’ora la teglia da infornare è pronta perché a volte ci sono dei piccoli stratagemmi per velocizzare che ci aiutano un po’. Personalmente io impiego meno tempo a fare la sfoglia a mano ma quella con la macchinetta andrà benissimo.
Ingredienti per 4 o 6 persone:
per la pasta:
2 uova medie200 grammi di farina più quella per la spianatoiaper la besciam [...leggi]
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