Rossese Bianco 2008, Anfosso

dal 21 July 2010 su ilviandantebevitore.blogspot.com

La bottiglia è brutta, il tappo è di silicone.
Il colore è bello, paglierino cristallino con riflessi verdi.

Dà sul verde anche il naso, penetrante di menta, limoni buccia e foglie, glicine e quelle pietre-scaldate-al-sole che se vai ad annusarle non sanno di niente, ma che fanno immaginare ogni volta di poterci stare.
D’altro canto “grappolo mi cocessi sui tuoi sassi”, auspicava per sé Camillo Sbarbaro scrivendo di qui.

In bocca è verticale, ficcante, privo di stancanti vampate alcoliche così diffuse nei bianchi degli ultimi tempi; il “frizz” d [...leggi]

tags : rossese limoni olive bianco vitigno antipasti vendemmia
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