Oggi ho il piacere di presentarvi un prodotto davvero interessante e unico: l’aceto di ciliegia di Ca’ dal Lauv.
Ho avuto la fortuna di provarlo e ne sono rimasta entusiasta.
Vi racconto un po’ la storia di questa preziosa produzione.
A quanto mi hanno detto, già negli anni ’40, sulle colline modenesi di Pigneto, venivano prodotti aceti di uva e frutta dagli abitanti della “Cà dal Lauv” (la casa del Lupo).
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