L'inizio dell'autunno è sempre la stagione migliore per i risotti, uno dei miei confort food prefriti.
Poichè i bimbi amano moltissimo quello allo zafferano ho deciso di arricchirlo con dei funghi finferli che sono profumatissimi.
RISOTTO ALLO ZAFFERANO CON I FINFERLI
240 g riso carnaroli1 presa zafferano brodo vegetale q.b1 scalogno1 noce burro1 goccio vino bianco50 g granatimo qbsale q.b.
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I TESTAROLI AL PESTORicetta della Tradizione, originaria di: Pontremoli - Lunigiana e Genova - LiguriaIngredienti:600 gr di farina 0½ litro di acquaSalePer il pesto clicca il [...]
Come forse saprete il ministro delle Politiche agricole alimentari Nunzia De Girolamo ha firmato, con i ministri della Salute Beatrice Lorenzin, e dell’Ambiente Andrea Orlando, un decreto [...]
Cari pastonudisti, sono reduce da uno splendido incontro con i menbri di un GAS di Venezia molto folto e che ha superato senza scossoni la sindrome del settimo anno, quindi va avanti alla [...]
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