Questi grissini sono davvero gustosissimi e facili da realizzare.
Non diventeranno grissini secchi e dura ma la consistenza sarà perfetta e il sapore e ideale da accompagnare con i salumi.
GRISSINI ALLA MAIONESE
150 g farina 00100 g semola macinata10 g sale90 g maionese65 g acqua10 g lievito di birrafiocchi di sale
Sbriciolare il lievito nell'acqua tiepida e farlo gonfiare leggermente.Intanto unire nella planetaria la farina, la semola e la maionese.Versare l'acqua con il lievito e iniziare ad impastare.Unire anche il sale e finire di impastare per rendere il compost [...leggi]
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