Adoro spiegare i piatti tipici del Piemonte e la cugnà è decisamente tra i miei preferiti.Di non facilissima esecuzione ha il grande vantaggio che si può conservare nei vasetti ed è una ottima salsa da accompagnamento ai bolliti piemontesi e ai formaggi.E se dividiamo il Camembert in gustosi spicchi e lo presentiamo fritto con questa salsa di accompagnamento, che ne dite?
500 ML MOSTO D’UVA30 GR FICHI SECCHI30 GR NOCI50 GR NOCCIOLE 50 GR MELE COTOGNE540 GR PERECANNELLACHIODI DI GAROFANOSCORZA DI LIMONE
CAMEMBERT1 UOVOPANGRATTATO Q.BOLIO EVO
Mettere il mosto cotto in [...leggi]
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Ieri sono stato a Ivrea presso la gelateria RossoGelato, se passate da quelle parti vi consiglio di farci una visitina, perchè fanno un gelato eccezionale, e anche la panna è davvero [...]
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I TESTAROLI AL PESTORicetta della Tradizione, originaria di: Pontremoli - Lunigiana e Genova - LiguriaIngredienti:600 gr di farina 0½ litro di acquaSalePer il pesto clicca il [...]
Come forse saprete il ministro delle Politiche agricole alimentari Nunzia De Girolamo ha firmato, con i ministri della Salute Beatrice Lorenzin, e dell’Ambiente Andrea Orlando, un decreto [...]
La sua precisazione è già stata fatta (“-il 40% dei bambini sotto i 9 mesi sperimenta, con l’assunzione di latte e latticini, microemorragie intestinali, senza evidenti [...]