L’inverno è la stagione che porta con sé tante varietà di verdure ricche di proprietà benefiche, ideali non solo per garantirci il giusto apporto di vitamine, fibre e sali minerali ma anche clorofilla, dalla forte azione antiossidante.
Fra i prodotti di stagione, tipici di questo periodo c’è l’Indivia Belga.
L’insalata belga o indivia belga è una verdura dalle mille proprietà. Contiene poche vitamine ma quelle che ci sono importanti come la provitamina A e del gruppo B.
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