Spezzatino di maiale con la verza

dal 17 October 2015 su www.cucinareperpassione.it

 

Con il termine  “spezzatino” solitamente si definiscono tutti quei piatti che, come ingrediente principale,  hanno  carne o pesce tagliati a pezzetti e insaporiti dal pomodoro, dal brodo o da altri liquidi di cottura.

Lo spezzatino di maiale con la verza   è un piatto molto diffuso in tutte le regioni d’Italia nella stagione autunnale e invernale.

Quella che vi propongo è una versione light con un soffritto che non comporta l’uso di olio, per essere in linea con l’obiettivo salute

In questo periodo, poi, è comincia [...leggi]

tags : lonza fuoco stampa brodo rape dieta funghi maiale broccoli cottura
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