Eravamo in riva a un fiume, un tramonto da rimanere senza fiato, le case in legno, l'aria fine ma non fredda e i cuochi sparpagliati per la grande tenuta dove si preparava il banchetto finale, chi davanti a un fuoco di una capanna, chi davanti al camino.
Subito va detto quello che molti hanno pensato dopo averlo visto preparare e dopo aver assaggiato il piatto di Yorishihiro Narisawa, lo chef del ristorante di Tokyo "Les Créations de Narisawa", che lui era il più grande cuoco del mondo.
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