Ingredienti x 2 persone:
100 g di fagioli lessati Melandri gaudenzio100 g di carote crude40 g di cipolla 500 g di acquaun cucchiaino di insaporitore solubile vegetale skaj'solio evo qb antico frantoio muraglia1 cucchiaio di asiago stagionato dop grattugiato
Procedimento:
Mettete nel mixer assieme all'acqua, i fagioli lessati e precedentemente ammollati, le carote e la cipolla tritate grossolanamente; azionatelo e frullate fino ad ottenere una crema fine e senza grumi.Versate il composto in un tegame, e portate ad ebollizione, aggiungete l'insaporitore e fate cuocere pe [...leggi]
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