Ieri a negozio da me sono tornati gli asparagi......e non ho resistito......Mi si e' accesa subito la lampadina e poche ore fa ho sfornato questo.......
INGREDIENTI PER LA BRISE':
200 gr di farina di grano saraceno (potete usare anche quella normale o fare meta' e meta'....io la volevo ''rustica'')100 gr di burro salato (anche qui potete usare quello normale ,non e' obbligatorio l'utilizzo del sale insomma)acqua freddissima q.b.PER IL RIPIENO:300 gr di asparagi Emmental svizzero q.b.(io non l'ho pesato )100 gr di panna da cucina(io ho usato la panna di riso ''isola b [...leggi]
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