Ha davvero bisogno di presentazione questa viennoiserie golosissima? Ancora mi chiedo, ma com'è possibile che sul bistrot ancora non ci fossero? :)
Per 15 pains aux raisins
250 g di farina manitoba (forte)1 cucchiaino di Sale3 cucchiai di zucchero semolato15 g di lievito di birra fresco180 ml di latte fresco80 g di burro a temperatura ambiente100 g di uvetta sultanina70 ml di rhum1 uovo
Per la crema pasticcera
2 tuorli250 ml di latte75 g di zucchero7 g di amido di riso7 g di amido di mais
Preparate la crema pasticcera.Portare ad ebollizione il latte, [...leggi]
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che latte e carne nella dieta fanno male chi lo dice? vogliamo le prove e prove riferite a latte e carne in giusta dose all’interno di diete bilanciate e non riferite a film tipo supersize me!
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Una versione alternativa e leggera della classica crostata, realizzata con una pasta frolla senza uova e senza burro, sostituiti da olio extra vergine d’oliva e vino bianco. Trovate questa [...]
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