Impariamo ad abbinare ad ogni piatto la sua birra e a capire quando è servita nel modo giusto.

dal 20 November 2013 su www.streghettaincucina.com

Non sono molti anni che mi sono avvicinata al mondo della birra. E' veramente un mondo vastissimo, da scoprire e da capire.
E' uso comunque abbinare la birra alla tanto amata pizza ma in realtà la birra va anche oltre. Innanzitutto c'è una birra diversa per diversi tipi di birra ed è importante saperla abbinare.
Non solo, la birra può accompagnare cene elaborate ed importanti.

La settimana scorsa ho cenato al ristorante Pane a Acqua di Milano e ad ogni piatto era abbinata una diversa birra Moretti.

Insalata di anatra confit con topinambur stufati alla Birra [...leggi]

tags : birra reale pizza cru anatra stufato tagliatelle ristorante servizio temperatura
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