il pane molto idratato e soffice è davvero golosissimo, ottimo da farcire se in forma piccola, ho fatto le ciabattine, volete provarle con me?
Ciabattine con lievito madre
ingredienti
320 gr di farina 0
240 gr acqua filtrata a temperatura ambiente
180 gr lievito madre rinfrescato (lo trovate qui)
10 gr sale
20 gr olio evo
Ciabattine con lievito madre
procediamo
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