parliamo sempre di gnocchetti sardi, maloreddus, ma ottimo anche fatto con gnocchetti all'acqua questo piatto vegetariano a tutto sapore molto estivo
Gnocchetti | maloreddus e fagioliniingredienti
gnocchetti (vedi qui la ricetta)
fagiolini
1 patata
1 scalogno
spicchio d'aglio
passata di pomodoro
olio evo
sale e pepe
procediamo
prepariamo gli gnocchetti come descritto qui e prepariamo la salsa
cuociamo al dente a vapore i fagiolini, prepariamo in padella lo scalogno affettato sottilment [...leggi]
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