questa preparazione molto semplice ha origini liguri, rende molto bene fatta con dei tagliolini neri sopratutto per l'effetto visivo, ma anche così è riuscita davvero ottima, la proviamo insieme???
ingredienti
300 gr di trenette o linguine
cuori di carciofo o 2 carciofi interi
1 spicchio d'aglio
pomodorini
prezzemolo
olio evo
sale e pepe
limone per la cottura dei carciofi per chi lo usa
per la pasta nera se la volete fare
300 gr di farina 00
100 gr di manitoba
100 gr di semola
2 uova intere< [...leggi]
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