il tonno fa parte della categoria del pesci azzurri (trovate qui) le proprietà e descrizione) ottimo cotto a vapore ma tutto da provare scottato sulla piastra, una fonte naturale di omega 3 e facilmente digeribile.. provatelo con noi così
ingredienti
2 fette di tonno a persona
succo di limone
sale e pepe
olio evo aromatizzato al rosmarino (vedi qui)
misto di erbe per la marinata (cipollina, prezzemolo, timo....)
procediamosemplicemente lasciando marinare per mezz'ora circa le fette di tonno con sale [...leggi]
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