e quando proprio siamo di corsa e vogliamo fare una cosina veloce con gusto... ricordiamoci che la carne di maiale è ottima e meno grassa del manzo, unica accortezza la cottura che dev'essere di almeno 15 minuti... provate così
ingredienti:
1 braciola di maiale con l'osso a personalimone il succosale pepesenape in pastafarina di mais e a piacere semi di sesamoolio
procediamo:
mettiamo le braciole in marinata con il succo del limone poco sale e pepe per un orettadopodichè le asciughiamo bene e le pennelliamo con senape in pastale passiamo nella farina gialla e le cu [...leggi]
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