Ultimamente mi sto "dedicando" un pò troppo ai dolci sia nella mia cucina che qua sul blog e forse forse non va bene ;) ma posso rimediare subito presentando un secondo piatto...Coniglio al peperoncino (tropeano) piccante
Ingredientiun coniglio tagliato in pezzi di circa un chilo e mezzoun trito di carota, sedano, cipollauno spicchio d'aglioun bicchiere di vino biancopolpa di pomodoro tagliata a pezzettini (5/6 pelati)peperoncino secco tritato piccantebrodo di dado qbsaleacetomezzo bicchiere scarso di olio evoolive nere facoltativo
PreparazioneDopo aver risciacquato e asciugat [...leggi]
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dal 17 July 2014 su: www.ricettedellanonna.net
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dal 15 November 2013 su: www.ricetteincucina.net
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dal 10 October 2013 su: www.scattidigusto.it
Abito a Lucca. Incuriosito dal quinto posto assoluto della gelateria de’ coltelli ci sono stato ieri sera. Ho preso un cono al pistacchio di bronte…a parte i pezzettini di pistacchio [...]
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Una versione alternativa e leggera della classica crostata, realizzata con una pasta frolla senza uova e senza burro, sostituiti da olio extra vergine d’oliva e vino bianco. Trovate questa [...]
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