Sono delle tartellette con i miei amati mirtilli.
Ingredienti:per 4 tartellette di 12 cm diametro
Per la base:200 g di farina 040 g di zucchero semolato90 g di burro freddo a pezzi3-4 cucchiai di acqua ghiacciatamezzo cucchiaino di lievito in polverequalche goccia di essenza di vanigliapizzico di sale
Per il ripieno:250 g di mirtilli freschi1 cucchiaio colmo di zucchero1 cucchiaino di Maizena1 cucchiaino di essenza di vaniglia
Per la guarnizione:zucchero a velo
Preparazione:In una ciotola si versa la farina, lo zucchero, il sale ed il lievito, si mescola, p [...leggi]
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