Sono degli spaghettoni alla chitarra conditi con pomodorini saltati in padella con sardine in olio piccante e alla fine con l’aggiunta di di burrata di bufala e granella aromatica croccante composta di pangrattato scottato, lamelle di mandorle, origano, timo e scorze di limone.
Ingredienti:380 g di spaghetti alla chitarra250 g di pomodorini oblunghi130 g di burrata di bufala4 filetti di sardina in olio piccante origano olio extra vergine di olivasale
Condimento aromatico4 cucchiai di pangrattato20 g di lamelle di mandorleoriganotimoscorze di limone biologico
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