Lasagna napoletana al forno di mamma Filomena dello Stuzzichino di Sant’Agata sui Due Golfi

dal 8 February 2013 su www.lucianopignataro.it

Ingredienti:   carne di manzo polpa di salsiccia sedano, carota, cipolla, cipollotti freschi passata di pomodoro “Kiros” e concentrato di pomodoro vino rosso olio extra vergine di oliva sale, pepe bianco sfoglie di pasta all’uovo mozzarella tagliata a cubetti parmigiano o grana grattugiato burro fuso   Procedimento Soffriggere in un tegame un battuto di cipolla, [...]

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