La pizza è una delle specialità della cucina italiana e ogni italiano che si rispetti la mangia almeno una volta a settimana. Sempre più spesso però si ha voglia di preparare la pizza fatta in casa. Questo procedimento permette di preparare facilmente la pizza fatta in casa con una lievitazione di sole due ore.
Procedimento
Attivate il lievito in poca acqua tiepida assieme allo zucchero per circa 15 minuti.
Fate la fontana con la farina, versate al centro il lievito e l’olio, poi iniziate ad impastare con le mani.
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