I porri sono entrati da poco nella mia dietae ho scoperto che sono buoni e salutari.Infatti il porro è un buon serbatoio di sali minerali (in particolare ferro)oltre che di vitamina C, fibre e proteine.Pur avendo caratteristiche “terapeutiche” simili a quelle della cipolla,è dotato di maggiori quantità di calcio.Ve lo propongo in questa torta salatafacile da fare e molto buona!!!La torta salata di porri è un goloso secondo,un piatto unico servita con una ricca insalata o, in mono porzioni,perfetta per accompagnare l'aperitivo.
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