Rustico e dalle mille versioni (con pomodoro o senza, brodoso o asciutto, con pasta di semola o all'uovo, con solo ceci o con altre verdure) è questo un piatto della tradizione contadina con origini lontanissime.
Tempo di ammollo dei ceci: 24h. Tempo di preparazione: 10'
Tempo di cottura: 3h. 30'
Ingredientiper 4 persone
200 gr. di ceci 200 gr. di pasta di semola c [...leggi]
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