Riso e zucca
Conoscete la superlativa minestra di magro (ma talmente squisita, che io
la chiamerei di grande grasso) si prepara alla svelta e all'economica con la zucca?
No? fate allora la prova.
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Andate in piazza; scegliete, le varie zucche aperte a mezzo, la più gialla
e soda, sperando sia anche la più dolce; e, se in famiglia siete in sei,
comperatene un chilo, non facendo però gran caso se l'ortolano, tagliando,
anche sorpassasse il peso richiesto, chè, con la zucca, si può sempre abbondare.< [...leggi]
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dal 15 November 2013 su: www.ricetteincucina.net
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dal 15 February 2013 su: bressanini-lescienze.blogautore.espresso.repubblica.it
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dal 14 March 2014 su: www.ricettedellanonna.net
Abito a Lucca. Incuriosito dal quinto posto assoluto della gelateria de’ coltelli ci sono stato ieri sera. Ho preso un cono al pistacchio di bronte…a parte i pezzettini di pistacchio [...]
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