Roulade di vitello alla mozzarella

dal 25 May 2011 su gnamgnam.netsons.org

 

Dosi per: 4 persone

Difficolta’ : Facile

Tempo di preparazione: 40 minuti circa

INGREDIENTI

8 fettine di vitellone

8 fette di prosciutto crudo

2 mozzarelle

100gr. di pomodori secchi

50gr. di pinoli

1 mazzetto di rucola

30gr. di parmigiano a scaglie

3 cucchiai di olio di oliva

sale

pepe

—————————————————————————–

PROCEDIMENTO

Preriscaldate il forno a 180 gradi. Stendete le fettine di car [...leggi]

tags : pancetta pomodori vitello forno vitellone prosciutto ingredienti emmentaler mozzarella mortadella
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