Per una volta non ho molte foto della cena a Lo'Steria, impegnata com'ero a gustarmi la serata. E dire che i piatti meritavano di essere immortalati, soprattutto il maialino cotto a bassa temperatura con cotenna croccante. Vuol dire che ho un altro buon motivo per tornarci.Come ho commentato in seguito così buono lo mangio solo d'estate cotto nel forno a legna di casa in Sardegna. Ne ho mangiati altri che a volte sono gradevoli ma non confrontabili.Questo era morbido e succulento e la cotenna pur croccante si sbriciolava in bocca.
Andiamo per gradi. Av [...leggi]
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CO.DA.P. è un’azienda moderna, tecnologicamente all'avanguardia, dotata di elevati standard qualitativi e sempre conforme alle più severe normative, tanto da aver ottenuto la Certificazione [...]
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Quando taglierete questa torta, rivelerete decine di golosi strati di crepes e ripieno alla nocciola! Per le crepes: 165 gr di burro, tagliato a pezzettini 230 gr di cioccolato fondente, [...]
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